장어 효능 및 부작용
장어 효능
장어 효능 1. 남성의 성기능 강화
장어가 스태미나 음식이라 하는 것은 옛날부터 우리 조상들이 익히 알고 있었던 사실인데요. 바로 장어의 뮤신과 아르기닌 성분 덕분인데 이 두 성분들은 남자의 활력을 보충해주고 혈관의 흐름을 원활하게 하므로 혈류가 증가 하게 돼요. 특히나 남성 스태미너 등 성기능은 혈액 순환과 연관이 있는 것으로 장어의 혈액 순환 촉진 효능은 남성 건강 스테미너 건강에 좋은 영향을 끼치기 때문인데요, 특히나이러한 혈액의 흐름은 남성 스태미나 회복에 도움을 준다고 알려져 있어요. 그리고 장어의 비타민 A와 B와 같은 성분 덕분에 신진대사를 촉진해서 면역력 개선 효과도 있어요.
장어 효능 2. 위장 건강
장어에는 뮤신 성분이 풍부해요. 이 뮤신은 미꾸라지 등에서 볼수 있는 끈적끈적한 점액질을 말해요. 이 뮤신은 위점막을 지켜주고 소화기능을 증진시키므로 단백질의 소화를 도와줘요. 소화기능의 개선은 장어가 위산 위궤양 등 위연관 질환을 예방하고 증상을 완화시키는 역할을 하는데 효과적인데요.
장어 효능 3. 두뇌 건강
장어에 포함되어 있는 불포화지방산 중 DHA는 뇌세포를 활성화시켜 뇌의 인지능력과 기억력을 증진시켜 줘요. 뇌가 성장하기 시작한 자라나는 어린이, 공부에 집중해야 하는 청소년 및 학생, 치매를 걱정하는 노인분들께 좋아요.
장어 효능 4. 피부미용
장어는 비타민 A가 풍부해요. 비타민 A는 피부 미용에 효과적입니다 그 이유는 피부와 점막을 강화하는 효과가 있기 때문입니다. 그리고 장어에는 레티놀과 비타민 E가 풍부하여 피부 탄력 유지에 도움이 돼요. 레티놀은 주름 개선에 효과가 있고 피부에 좋은 효과가 있어요.
장어 효능 5. 눈 건강
비타민 A는 눈의 망막을 구성하는 로돕신이라는 물질의 주성분인데요. 이것이 장어 효능이 결막염과안구 건조를 완화하고 시력 저하을 예방할 수 있는 이유인데요. 장어의 비타민 E와 비타민 B도 눈을 건강하게 만들어주는데 도움이 돼요. 비타민 B는 건강한 시력을 유지하고 시신경에 영양을 공급하는 역할을 해요.
장어 효능 6. 면역력 향상
장어에 함유된 뮤신은 점막을 지켜주는 역할을 해줍니다. 장의 점막을 보호해줘서 면역력을 높여준답니다. 또 호흡기 쪽으로 건조하신 환자분에게도 폐의 점막과 호흡기를 보호해줘서 바이러스와 세균 침투를 어렵게 만들어주므로 각가지 질병에 걸리지 않게 도와준다고 하네요.
장어 효능 7. 피로 회복
장어에는 오메가 3이 다량 함유되어 있어 우리의 신체에 쌓인 피로를 해소해주는 데 많은 도움을 하고 있어요. 현대사회의 직상 생활 및 도시생활 등 몸과 눈이 많이 지치는데 이때에는 해소에 좋은 음식을 섭취해야 해요.
장어 효능 8. 빈혈 개선
장어에는 빈혈을 개선시키는 데 도움을 주는 철분이 풍부한 음식인데요. 철분은 우리 몸의 혈액 속 헤모글로빈 생산에 있어서 가장 중요한 성분입니다. 철분이 부족하게 되면빈혈이 발생하게 돼요.
장어 효능 9. 골다공증 예방
장어에는 칼슘이 포함되어 있어 우리 몸의 뼈를 튼튼하게 해 주고 골밀도를 높이는 역할을 해요. 따라서 골다공증을 우려하시는 분들이나, 자라나는 어린이들의 발육에도 좋은 음식이에요.
장어 효능 10. 혈관 건강
기름진 식사를 하는 분은 혈관 내 콜레스테롤이 축적되는 경향이 있으며 이로 인해 혈압이 올라가고 심근경색, 뇌졸중, 동맥경화 등 여러 가지 심혈관질환을 유발해요. 그러나 장어의 불포화지방산은 이런 콜레스테롤을 효과적으로 없애고 혈전을 예방함으로써 혈관 건강에 아주 도움을 준다고 알려져 있어요. 또한 아르기닌은 혈관의 수축과 이완을 도와주므로 혈액순환에 좋은 음식이에요.
장어 부작용
장어는 영양소가 가득 포함하고 있는 동시에 여러 가지 효능을 지니고 있지만 장어를 과도하게 섭취하는 경우 부작용이 생길 우려가 있어요. 장어는 따뜻한 성질을 지니고 있으므로 몸속에 열이 많으신 분들은 드실 때 유의하셔야 해요. 또한 장어에는 지방이 풍부하게 포함되어 있으므로 통풍이 있으신 분들은 섭취하는 건 좋지 않으며 과다하게 섭취를 하다 보면 지방간이 생길 가능성이 높아요.
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